Wybierając piec elektryczny szklano-ceramiczny, należy zwrócić uwagę na materiał elementu grzejnego. Ogromne znaczenie ma możliwość oszczędzania energii i ułatwienia procesu czyszczenia.
Wydaje się, że najnowsze modele pieców szklano-ceramicznych powstały z pewnego rodzaju filmu science fiction o przyszłości: elegancki wygląd, absolutnie gładka powierzchnia z minimalną ilością przycisków i dźwigni sterujących. Wydaje się - dotknij go, a rozproszy się na tysiące małych szklanych fragmentów. Pomimo wrażenia delikatności, szklano-ceramiczny piec elektryczny ma wysoką wytrzymałość, a co najważniejsze, za co otrzymał tak szeroki rozkład - zwiększoną przewodność cieplną płyty, która pozwala gotować jedzenie z większą prędkością niż na tym samym gazowym odpowiedniku.
Kryteria wyboru według projektu i szybkości ogrzewania
Przede wszystkim kupujący musi zdecydować, czy weźmie płytę zależną, czy niezależną. W zależnym piecu elektrycznym płyta grzejna i piekarnik są połączone w jednym urządzeniu, niezależnie od siebie te dwa elementy tego samego urządzenia można zainstalować w różnych częściach kuchni. Następnie musisz określić moc, konfigurację i wielkość palników, a dokładniej ze strefami grzewczymi. Aby ogrzać obszar płyty wskazany odpowiednim oznaczeniem, można zastosować różne zaawansowane technologicznie materiały.
W szczególności elementy szybkiego nagrzewania oparte są na elastycznym, szybko nagrzewającym się stopie. Szybkość jego ogrzewania wynosi 7-12 sekund. Ogrzewacz halogenowy jest używany w połączeniu z szybkim podgrzewaczem i jest w stanie nagrzewać się jeszcze szybciej. Wybierając piec ceramiczny szklano-ceramiczny z ogrzewaniem indukcyjnym, należy przewidzieć możliwość zakupu specjalnych naczyń, chociaż ta technologia ogrzewania jest najbardziej zaawansowana i najlepsza.
