Wraz z pojawieniem się kuchenek mikrofalowych życie w kuchni milionów gospodyń domowych stało się znacznie łatwiejsze, ale pomimo oczywistych zalet istnieje szereg zasad, których nie można złamać, używając kuchenki mikrofalowej w życiu codziennym. Zlekceważenie tych wskazówek może prowadzić do smutnych konsekwencji, takich jak: pożar, wybuch w piecu, oparzenia, awaria sprzętu.
Instrukcja obsługi
1
Nie podgrzewaj mleka z piersi w kuchence mikrofalowej. Po pierwsze, nie można kontrolować temperatury ogrzewania, a po drugie, mikrofale zabijają wszystkie wartości odżywcze mleka matki, co nie doprowadzi do niczego dobrego dla dziecka.
2)
Nigdy nie próbuj gotować surowych jajek w kuchence mikrofalowej. Ten pomysł jest skazany na niepowodzenie, ponieważ pod wpływem wysokich temperatur surowe jajko rozpadnie się na kawałki i będziesz musiał długo myć piekarnik od takich konsekwencji.
3)
Wielu naukowców nie zaleca podgrzewania żywności w plastikowych pojemnikach, nawet jeśli są one przeznaczone do podgrzewania w kuchence mikrofalowej. Przeprowadzono badania nad wynikami, które wykazały, że pod wpływem mikrofal, tworzywo sztuczne uwalnia dawkę substancji podobnych do estrogenu, które dostają się do żywności i z czasem mogą powodować poważne konsekwencje. Jedzenie najlepiej podgrzewać, przenosząc je z plastikowego pojemnika na szklany talerz.
4
Stare kręgi Związku Radzieckiego są również niebezpieczne dla ogrzewania w kuchence mikrofalowej. Naczynia z tych lat często zawierały w swoim składzie zanieczyszczenia ołowiem i innymi metalami ciężkimi, które mogą powodować zatrucie.
5
Mrożone mięso jest dość trudne do rozmrożenia w kuchence mikrofalowej, ponieważ krawędzie zostaną upieczone, a środek pozostanie nietknięty. Jeśli w kuchence mikrofalowej nie ma funkcji obracania patelni, rozmrażanie mięsa i ryb może stać się niebezpieczne, ponieważ nierównomierny rozkład ciepła zwiększa prawdopodobieństwo namnażania się patogenów w surowym produkcie.
6
Kuchenkę mikrofalową można uszkodzić umieszczonym w niej kubkiem termicznym w celu rozgrzania. Ich konstrukcja jest wykonana w taki sposób, że warstwa folii znajduje się wewnątrz, aby utrzymać temperaturę, która uszkodzi piec na skutek oddziaływania mikrofal. Przed podgrzaniem czegokolwiek w takich naczyniach przeczytaj etykietę i upewnij się, że kubek jest przeznaczony do kuchenki mikrofalowej.
7
Nigdy nie wkładaj naczyń do kuchenki mikrofalowej ze złotymi lub metalowymi krawędziami. Złocenia i metal odbijają fale mikrofalowe i powodują uszkodzenie pieca.
8
Pojemniki ze styropianu również nie są przeznaczone do podgrzewania żywności w kuchence mikrofalowej. Po podgrzaniu taki pojemnik może wydzielać wiele związków chemicznych w żywności, co jest niebezpieczne dla zdrowia.
