Patelnie do smażenia różnią się ceną, rozmiarem, wagą, rodzajem powłoki ochronnej, a nawet kształtem - nie tylko klasyczne okrągłe, ale kwadratowe produkty są do Państwa dyspozycji. Biorąc pod uwagę wszystkie te kryteria, możesz wybrać najlepszą opcję.
Materiały do patelni
Przede wszystkim zwróć uwagę na materiał, z którego wykonany jest produkt. Właściciele pieców gazowych i elektrycznych mogą wybierać dowolne opcje, ale ci, którzy kupili model indukcyjny lub szklano-ceramiczny, powinni zwrócić uwagę na produkty stalowe i wykreślić wszystkie aluminiowe garnki z listy.
Jedną z najbardziej niezawodnych opcji jest żeliwna patelnia. Ten przedmiot jest idealny do smażenia produktów, ponieważ materiał, z którego jest wykonany, zapewnia równomierne ogrzewanie powierzchni. Ponadto żeliwne patelnie są bezpretensjonalne i trwałe. Należy jednak pamiętać, że są one bardzo ciężkie. Jeśli chcesz kupić rzecz łatwiej, zwróć uwagę na inne opcje.
Modele aluminiowe są natomiast lekkie. Są łatwe i wygodne w użyciu. Ponadto takie patelnie są dość tanie, co czyni je dostępnymi dla szerokiego grona kupujących. Jednak ważne jest, aby zrozumieć, że obiekty aluminiowe są stosunkowo krótkotrwałe, zwłaszcza jeśli są cienkie. Takie produkty łatwo ulegają deformacji pod wpływem wysokiej temperatury.
Wysokiej jakości teflonowa patelnia jest idealna dla tych, którzy przestrzegają zasad zdrowej diety. Ten produkt pozwala smażyć jedzenie bez oleju, zachowując jednocześnie jego korzystne właściwości. Należy jednak pamiętać, że patelnie z powłoką teflonową są trudne w utrzymaniu: są łatwe do zarysowania, co oznacza, że należy wyczyścić te produkty i przygotować je ostrożnie.
Jeśli potrzebujesz patelni do szybkiego smażenia, wybierz model z powłoką ceramiczną. Ma doskonałe właściwości nieprzywierające i może rozgrzewać się do 450 stopni Celsjusza. Jednak ważne jest, aby zrozumieć, że zła jakość powłoki może spowodować szybkie uszkodzenie naczynia. Pęknięcia, deformacje, stale palące się produkty - wszystkie te problemy są typowe dla tanich patelni od niewiarygodnych producentów.
