Specjaliści od żywienia zdecydowanie zalecają gotowanie w podwójnym bojlerze, ponieważ ich zdaniem pozwala to żywności zachować jej naturalne właściwości, witaminy i minerały. Dlatego miłośnicy zdrowej diety kochają parowce, a młode matki często je nabywają, aby gotować zdrowe posiłki dla swoich dzieci.
Instrukcja obsługi
1
Wybierając podwójny kocioł, należy zwrócić uwagę na rodzaj sterowania. Nowoczesny rynek oferuje maszyny ze sterowaniem mechanicznym i elektronicznym. Większość modeli jest wyposażona w sterowanie mechaniczne, jego główną zaletą jest prostota i łatwość obsługi, nie trzeba długo rozumieć zawiłości urządzenia. Ale elektroniczny typ sterowania jest bardziej odpowiedni dla bardziej doświadczonych i wymagających szefów kuchni.
2)
Zazwyczaj mechaniczne modele parowarów są kontrolowane za pomocą okrągłego przełącznika, który działa jak zegar ze znacznikami czasu. Dzięki temu po prostu się włączają i nie wymagają większych problemów. Czas gotowania można łatwo ustawić, przekręcając wyłącznik czasowy na żądany czas gotowania wskazany na podziałach.
3)
Elektroniczny kocioł parowy jest wyposażony w wyświetlacz i klawiaturę. Tablica wyświetla wybrany tryb gotowania. Należy zauważyć, że modele elektroniczne są znacznie bardziej funkcjonalne niż ich mechaniczne odpowiedniki. Takie urządzenia pozwalają ustawić opóźnienie czasu gotowania, zwykle nie przekracza ono dwunastu godzin. Niezbędne danie zacznie być przygotowywane we właściwym czasie. Niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy nie - danie będzie gotowe o żądanej godzinie.
4
Jeśli się spóźnisz, przemyślana jest funkcja utrzymywania żywności w cieple, ponadto jest dostępna tylko w podwójnym bojlerze z elektronicznym sterowaniem. Zazwyczaj tryb ogrzewania działa automatycznie, włączając się natychmiast po zakończeniu procesu gotowania. Jest to bardzo wygodne, ponieważ po przyjeździe podwójny bojler nie tylko przygotuje jedzenie, ale nie pozwoli mu ostygnąć.
5
To prawda, że dla wszystkich tych funkcji będziesz potrzebować umiejętności obsługi sprzętu i wystarczającej ilości czasu. Będziesz musiał nie tylko obrócić pokrętło, nacisnąć określone przyciski zgodnie ze wskaźnikiem czasu, ale także wiedzieć o wszystkich funkcjach każdego z trybów. Dlatego jeśli rzadko gotujesz z podwójnym bojlerem, często nie jesteś w domu lub nie potrzebujesz funkcji opóźniania startu, wówczas wystarczy urządzenie z mechanicznym timerem.
6
Istnieją modele ze wskaźnikami pary poziomu wody. Pozwalają sprawdzić ilość wody bez wyciągania koszy i zatrzymywania procesu gotowania.
7
Istnieją modele podwójnego kotła z różną liczbą koszy o różnych kształtach. Jeśli masz dużą rodzinę lub jesteś przyzwyczajony do gotowania kilku potraw jednocześnie, będziesz potrzebować dwóch lub trzech koszy, które zwykle ustawia się jeden na drugim. Kupując podwójny kocioł z dużą liczbą koszy, zwróć uwagę na ich kształt. Nierówne kształty misek przydadzą się, jeśli chcesz gotować potrawy o różnych rozmiarach. Jednak wadą takich parowców jest to, że gotowego naczynia z dolnego kosza nie można usunąć, dopóki jedzenie nie zostanie ugotowane w górnej części. Dlatego lepiej wybrać podwójny kocioł z kilkoma koszami o tym samym kształcie.
