Płukanie po praniu jest koniecznym procesem, jeśli używasz detergentów. W nowoczesnych warunkach pralki wykonują wszystkie prania, płukania i wirowania automatycznie, ale nie wszystkie gospodynie domowe stale używają prania zmechanizowanego.
Płukanie należy rozpocząć w ciepłej wodzie, a zakończyć w zimnej wodzie, ale jego temperatura powinna być tylko nieco niższa niż temperatura pokojowa, w przeciwnym razie ręce nie wytrzymają długo w wodzie z lodem. Dlaczego jest bardziej wydajny? Faktem jest, że pod wpływem gorącej wody podczas prania włókna tkaniny pęcznieją, odkształcają się. Jeśli nie zostaną ściśnięte do swojego zwykłego stanu pod wpływem zimnej wody, tkanina zużyje się szybciej, a ponadto po wysuszeniu rzecz może okazać się nietypowego rozmiaru lub kształtu. Ale aby proces odzyskiwania przebiegał tak delikatnie, jak to możliwe dla tkaniny, konieczne jest stopniowe schładzanie wody podczas płukania: najpierw ogrzej ją i chłodniej przy każdej kolejnej wymianie wody. Ponadto przy pomocy zimnej wody substancje mydlane lepiej usuwa się z tkaniny.
Dlaczego tak się dzieje?
Proces ten można zrozumieć tylko poprzez rozważenie mechanizmu jego działania na poziomie molekularnym. Podczas ogrzewania energia kinetyczna cząsteczki wody rośnie, każda pojedyncza kropla wydaje się być lekko spłaszczona i zmniejszona, a włókna tkanki rozciągają się, stają się spuchnięte i giętkie. W tym czasie cząsteczki gorącej wody z mydłem są znacznie łatwiej przenikać przez strukturę włókien i zabierać ze sobą przylegające części brudu. Ale wiele z nich pozostaje w strukturze tkaniny i zadanie zimnej wody podczas płukania usunie je stamtąd.
Kiedy zimna woda wpływa na tkankę po gorącej wodzie, krople ze spłaszczonej formy znów stają się kuliste, wracają do pierwotnego stanu, ponieważ energia kinetyczna każdej cząsteczki maleje. Jednocześnie włókna tkaniny są ponownie ściskane i wyskakują z nich kropelki mydła, a tkanina jest dobrze prana i staje się czysta i świeża.
