Nowy Rok jest tuż za rogiem, więc aby ostatniego dnia nie wpaść w panikę, nadszedł czas, aby przemyśleć uroczystość. Począwszy od listy gości, a kończąc na ustawieniach menu i tabeli. Pierwszy akapit określa wszystkie kolejne. Jeśli czekasz na wizytę u ciotki ze swoją ukochaną teściową, wybierzesz niewłaściwe naczynia i dekoracje odpowiednie dla przyjaciół z twojego zespołu rockowego. Ale nadal istnieją ogólne zasady, które pozwalają zorganizować przyjemną ucztę.
Instrukcja obsługi
1
Najpierw zdecydujmy o ogólnym temacie wakacji. Tradycyjna rosyjska gościnna uczta, przyjęcie w formie bufetu, kuchnia etniczna (każda tradycja kulinarna, która nie pasuje do innego menu, na przykład meksykańska, japońska). Jest tak w przypadku, gdy złoty środek nie jest dla ciebie odpowiedni. Nie należy stawiać śledzia na jednym stole pod futrem, bułkami i struganiem. A jeśli wybierzesz styl kulinarny, który będziesz obchodził Nowy Rok, przejdziemy do ogólnych zasad organizacji uczty.
2)
Określone z menu.
Pożądane jest, aby na stole były:
- zimne przekąski, plastry, kanapki;
- sałatki wakacyjne;
- cieplej;
- desery, owoce;
- pieczenie;
- napoje alkoholowe i bezalkoholowe.
Jeśli przedstawione zostaną wszystkie kategorie, Twoi goście na pewno nie będą głodni. Upewnij się, że dania zmieniają mięso, ryby i drób. Nie powinieneś robić trzech sałatek z kurczaka, kornetów z kurczaka i kurczaka w gorącym sosie. Nawiasem mówiąc, Nowy Rok to świetny czas na rzadkie dania, takie jak gęś z jabłkami lub królik w śmietanie, chyba że oczywiście gotujesz je w weekendy.
Jeśli nie masz konkretnego pomysłu na danie, możesz zapytać gości o ich preferencje, być może zapomniałeś o sałatce, którą kochałeś, podczas poszukiwania nowych przepisów.
3)
Teraz o gotowaniu. Bardzo dobrą opcją jest wcześniejsze przygotowanie składników. Wszystko, co można zamrozić, zrób to w ciągu dnia i zamrozić. Wszystko, co można ugotować z wyprzedzeniem - gotować, wszystko, co można wcześniej pokroić - posiekać! Nie wpłynie to na smak potrawy, ale całkowicie na twoje samopoczucie i cerę.
4
I o gotowaniu nowych potraw. Po raz pierwszy gotowanie z czyimś przepisem jest zawsze interesujące, a co najważniejsze, prawdopodobnie nigdy nie wiesz, co się stanie w końcu. To może nie pokrywać się z pięknym obrazem w książce lub na stronie. Dlatego wskazane jest ćwiczenie z wyprzedzeniem. Jeśli nie masz na to siły / czasu / pragnienia / pieniędzy, przygotuj się na nieoczekiwane.
5
Inną opcją jest uproszczenie mojego przygotowania, chociaż bardzo odpowiedzialne gospodynie domowe go nie lubią, ale on też ma miejsce. Możesz zaprosić swoich gości do przyniesienia jednego dania. Uzgodnij tylko z góry, kto co przynosi, w jakiej ilości. Dlatego goście będą inspirowani duchem noworocznego stołu, a Ty będziesz mieć czas na zrobienie makijażu lub filiżankę herbaty z ciasteczkami.
6
2015 będzie rokiem niebiesko-zielonej kozy. Koza jest spokojnym zwierzęciem, więc obiecują nadchodzący rok. Stół będzie dokładnie odpowiadał wschodnim tradycjom, jeśli będzie zawierał dużo zieleni, warzyw i owoców, które kocha gospodyni roku Koza. A potrawy przygotowane z różnych ziół na Nowy Rok 2015 będą prawdziwym hitem! Gorąca ryba lub mięso jest całkowicie do przyjęcia. Oczywiście nie jest pożądane, aby był to dzieciak lub jagnię.
Ale nie ma żadnych ograniczeń dotyczących słodyczy i ciastek! Wszystko, czego pragnie Twoja kulinarna dusza, można położyć na świątecznym stole.
Zwróć uwagę
A co najważniejsze! Przygotowania do Nowego Roku i jego wdrożenie powinny przebiegać bez kłopotów i pośpiechu. Koza ich nie lubi. W przeciwnym razie może upaść bez myślenia o konsekwencjach. Bądź spokojny i wesoły. A ten rok przyniesie Ci dobre samopoczucie!
Przydatna rada
Wybierz szafę noworoczną. Lepiej jest niż ciemne stroje, niebieski, zielony, czarny. Odcienie są spokojne, z abstrakcyjnym wzorem przypominającym grzywę kozła lub owcze owady. Mężczyzna może wybrać krawat o dowolnej fakturze. Idealnym uzupełnieniem byłaby biżuteria z kamieniami.
