Patelnie z powłoką ceramiczną stają się coraz bardziej popularne: są przyjazne dla środowiska, łatwe w użyciu, trwałe naczynia kuchenne o właściwościach nieprzywierających. Produkty gotowane na takiej patelni zachowują smakowitość, nie tracą swoich korzystnych właściwości, nie palą się i równomiernie smażą lub duszą. Ale aby zachować te cechy przez wiele lat, musisz odpowiednio dbać o ceramiczną patelnię.
Co robić po zakupie ceramicznej patelni?
Przed pierwszym użyciem patelni ceramicznej umyj ją w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem i wytrzyj suchą szmatką. Aby poprawić właściwości nieprzywierające i chronić powłokę ceramiczną, wlej olej roślinny lub smar na powierzchnię i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Następnie ponownie wytrzyj powłokę miękką ściereczką, teraz możesz zacząć z niej korzystać. Przed tymi manipulacjami przeczytaj instrukcje dotyczące patelni, powie dokładnie dokładnie, ile czasu zajmuje jej podgrzanie.
