Z pewnością każda gospodyni czasami zdarza się, że część jedzenia spala się na dnie żeliwnej patelni, która później nie jest tak łatwa do czyszczenia. Z czasem na patelni powstaje gruba warstwa pieczenia, przez co naczynia nie wyglądają najlepiej. Jak więc umyć żeliwną patelnię i nadać jej nowy i błyszczący wygląd?
Będziesz potrzebować
- - proszek do prania lub mydło do prania,
- - soda kalcynowana,
- - tubka kleju biurowego,
- - kwas octowy
- - metalowa szczotka.
Instrukcja obsługi
1
Jak wiecie, z czasem żeliwne patelnie stają się czarne z nagromadzonych i spalonych tłuszczów, których nie można myć płynnym detergentem, w którym to przypadku potrzebne będzie coś mocniejszego. Weź duży pojemnik, w którym zmieści się miska (miska lub duża miska) i wlej do niej wodę. Opuść spalone naczynia, dodaj garść proszku do prania i sody kalcynowanej, wyciśnij tubkę kleju biurowego i podpal. Gotować przez dwie godziny. Stopniowo sadza zaczyna pozostawać w tyle za patelnią, czyść ją drucianą szczotką. W razie potrzeby procedurę można powtórzyć.
2)
Istnieje jeszcze inny prosty sposób oczyszczenia żeliwnej miski ze złóż węgla, który nie wymaga kosztów gotówkowych. Aby to zrobić, wystarczy umieścić patelnię na długi czas w ogniu, po czym cały węgiel opuści. Możesz zastosować tę metodę w domu, ale w tym przypadku całe mieszkanie będzie wypełnione dymem i oparami.
3)
Możesz spróbować namoczyć żeliwną patelnię w dużej ilości kwasu octowego. Po dwóch lub trzech dniach cały tłuszcz i sadza pozostaną w tyle za patelnią. Wystarczy go umyć ciepłą wodą z dodatkiem płynnych detergentów i dokładnie spłukać.
4
Obecnie na wielu rynkach można zobaczyć w sprzedaży specjalną metalową szczotkę, która może łatwo usunąć stare złogi węgla z żeliwnej patelni, bez specjalnego wysiłku fizycznego. Nawiasem mówiąc, jeśli nie chcesz podejmować wysiłku i cierpisz z powodu czyszczenia patelni, możesz przynieść ją na rynek, gdzie wyczyścisz ją za umiarkowaną opłatą.
Przydatna rada
Najłatwiej jest odpowiednio przygotować miskę do dalszego użycia, a następnie wyczyścić ją na wszystkie możliwe sposoby. Aby to zrobić, musisz spalić nową żeliwną patelnię na dużym ogniu z solą. Kiedy sól zmieni kolor na brązowy, wyczyść patelnię za pomocą jeszcze nie schłodzonej soli. Następnie posmaruj go olejem roślinnym i umieść w piekarniku. Dzięki temu zabiegowi jedzenie nie przyklei się do patelni.
