Stając się popularnym kilka lat temu, ultranowoczesne urządzenie, które wygląda jak duża patelnia wyposażona w drut elektryczny, garnek jest ulubionym miejscem gospodyń domowych, samotnych mężczyzn i wszystkich, którzy są przyzwyczajeni do właściwego spędzania czasu i są fanami jakości i zdrowego odżywiania.
Gotowanie w powolnej kuchence jest niezwykle proste. Wyposażony w bardzo szczegółowe, prawie krok po kroku instrukcje i książkę najlepszych przepisów, z reguły posiadający wygodny panel i tablicę, jest nie tylko dostępny nawet dla osoby dalekiej od technologii, ale także sprawia, że łatwe i proste jest tworzenie złożonych potraw, które wcześniej wydawały się niedostępne i skomplikowane.
Ogólne zasady
Z reguły każdy multicooker ma kilka trybów gotowania na raz, które należy wybrać w zależności od znalezionego przepisu, może to być smażenie lub gotowanie, dowolny rodzaj duszenia, gotowanie na parze, pieczenie i wiele innych funkcji dostępnych w zakupionym modelu. Po znalezieniu pożądanej metody przetwarzania potrawy warto przejść do samego wyboru produktu, może to być mięso, warzywa, zboża, ryby.
Nie zapomnij ustawić wymaganego czasu gotowania. W przypadku warzyw o odpowiednich proporcjach i dość małych plasterkach może to zająć około 20 minut, zboża będą wymagać od 20 do 40, duszenie, w zależności od jakości i wieku pobieranego mięsa, może wymagać 1-2 godzin wolnego czasu.
Oczywiście zwykłe przepisy będą musiały zostać dostosowane do wolnowaru. Musisz więc pozbyć się nadmiaru tłuszczu mięsnego, w przeciwnym razie miska urządzenia zostanie po prostu zakopana w tłustym sosie, co pozbawi potrawę smaku. Solenie mięsa jest również konieczne przed ułożeniem, a nie tylko posypać przyprawami, ale zetrzeć i pozostawić na 7 minut, aby włókna wchłonęły sól.
Ozdoby najlepiej przygotowywać oddzielnie od wieprzowiny i wołowiny, ponieważ czas gotowania jest inny. Optymalnie jest gotować mięso, a następnie we własnym sosie - udekorować. Bardzo smaczne To prawda, że istnieje wyjątek, więc można jednocześnie gotować kurczaka i ryż, kurczaka i ziemniaki.
Gotowanie w piekarniku jest tajemnicą. Wielu niedoświadczonych użytkowników ma problem z usunięciem gotowego ciasta z formy. Nie spiesz się: niech naczynie ostygnie przez 10 minut, a następnie po prostu odwróć miskę na dużym talerzu. Pieczenie łatwo opuszcza pojemnik, ale tylko pod warunkiem, że pamiętasz smarować ściany olejem przed ułożeniem ciasta.
Wolna kuchenka pozwala wybrać i ustawić reżim tak zwanego odroczonego czasu, jest to konieczne, gdy trzeba ugotować świeżą owsiankę na śniadanie dla dzieci lub przygotować obiad do czasu przybycia długo oczekiwanych gości, nawet gdy jesteś zbyt leniwy, aby wstać z łóżka lub wyjść na chwilę z domu. Tryb grzania pozwala utrzymać świeże i ciepłe ugotowane naczynie, dopóki nie zostanie usunięte.
Miska multicooker wymaga niewielkiej obróbki warzywem lub masłem, co zapewnia ekonomiczny efekt marniejących produktów, pozwalając zaoszczędzić wszystkie przydatne pierwiastki śladowe i witaminy.
