Z każdym rokiem rośnie liczba producentów produkujących wodę butelkowaną. Półki sklepowe są pełne różnych etykiet, co pozwala nam kupować wodę nie tylko w celu zaspokojenia pragnienia, ale także w celu uzupełnienia braku minerałów w organizmie. Jak jednak wybrać wodę, która jest najbardziej użyteczna i wysokiej jakości?
Wybierając wodę do chłodnicy, musisz upewnić się, że woda butelkowana spełnia wszystkie niezbędne wymagania GOST. Nie powinien zawierać smaków, słodzików ani innych dodatków do żywności. Wyjątek stanowią esencje i ekstrakty naturalnego pochodzenia, które nie przekraczają 1 procent wagowych całkowitego składu wody.
Rodzaje i kategorie wody butelkowanej
Istnieją 3 rodzaje wody butelkowanej. Wśród nich są świeże picie, naturalny minerał, a także sztuczny minerał. Świeża woda pitna to woda, która została poddana sztucznej filtracji i oczyszczaniu, w której wszystkie szkodliwe substancje są niszczone w wyniku późniejszej chemicznej obróbki lub ekspozycji na promieniowanie ultrafioletowe. Skład i stężenie tych substancji na 1 litr muszą być wskazane na etykiecie.
Naturalna woda jest wydobywana ze studni mineralnych, źródeł, źródeł artezyjskich, które należy podać na etykiecie wodą.
I wreszcie, sztuczna woda mineralna jest wzbogacana w mikro i makroelementy, a także sole mineralne w sztuczny sposób, co również należy podać na etykiecie.
Woda butelkowana jest również podzielona na 2 kategorie: pierwszą i najwyższą. Woda pierwszej kategorii wskazuje na jej bezpieczeństwo konsumpcji. Woda najwyższej kategorii poddawana jest różnym testom, za pomocą których można stwierdzić, że woda jest nie tylko bezpieczna, ale także użyteczna i jest wzbogacona o wszystkie deklarowane mikro i makroelementy.
Skład wody
W zależności od czystości, życia w wodzie, rodzaju produkcji i oczyszczania skład wody może być różny. Na przykład, słodka woda może być sklasyfikowana według twardości, pH i organoleptycznych.
Zatem pH powinno wynosić 7. Jeśli ten wskaźnik jest wyższy - środowisko wodne jest alkaliczne, niższe - kwas.
Twardość wody jest kolejnym ważnym czynnikiem. Jest to określone przez obecność soli pierwiastków alkalicznych, takich jak wapń i magnez. Wysokie stężenie tych soli sprawia, że woda jest twarda, niska - miękka. Twardość wody może również wskazywać tablica utworzona na wewnętrznych ściankach czajnika po ugotowaniu.
Tara
Jakość wody może w dużej mierze zależeć od materiału butelki. Tak więc woda butelkowana jest butelkowana w butelkach wykonanych z pojemników z poliwęglanu lub polietylenu. Butelka poliwęglanu w tym przypadku jest najbezpieczniejsza, ponieważ Jest chemicznie obojętny i nie reaguje z wodą. Woda w takiej butelce może zachować swoje korzystne właściwości do 12 miesięcy.
Jeśli chodzi o plastikowe pojemniki, woda może zacząć z nią kontaktować po 2-3 miesiącach, co może znacznie wpłynąć na jej skład i prowadzić do nieprzyjemnych konsekwencji przy przyjmowaniu takiej wody, aż do poważnego zatrucia.
Co powinno być na etykiecie
Wybierając wodę butelkowaną, zdecydowanie powinieneś zapoznać się z jej etykietą. Powinien wskazywać nie tylko adres i nazwę organizacji producentów, ale także rodzaj wody, jej kategorię, a także, oczywiście, skład. Ponadto zwróć uwagę na datę ważności i datę wydania, nawet jeśli kurier zgłosi, że woda została rozlana dosłownie kilka godzin temu. Okres przechowywania butelkowanej wody w plastikowym pojemniku wynosi od 3 do 18 miesięcy.
Jeśli data ważności już minęła lub powyższe informacje nie znajdują się na etykiecie, należy odmówić zakupu takiej wody.
