Niewiele osób myśli o tym, jak myć warzywa i owoce, aby ich stosowanie przynosiło korzyści dla ciała, a nie szkodziło. Wielu po prostu spłukuje się pod bieżącą wodą i natychmiast je. Oczywiście dla zdrowego ciała o dobrej odporności jest to całkowicie akceptowalna opcja. Ale czy dzieci, których delikatny przewód pokarmowy jest tak podatny na zarazki i bakterie, nie cierpią z powodu takiego zaniedbania?
Po co myć warzywa i owoce
Dlaczego musisz myć warzywa i owoce? Aby usunąć zanieczyszczenia z owoców poprzez mycie. Ale dla wielu zanieczyszczenie występuje tylko wtedy, gdy warzywo (owoc) jest pokryte piaskiem, pyłem lub ziemią. Wystarczy płukanie pod bieżącą wodą. Niewiele osób wie, że owoce mogą zawierać pestycydy, które roślina została przetworzona w procesie wzrostu, szkodliwe mikroorganizmy, które zdołały osadzić się na powierzchni produktu podczas transportu, a także wosk i parafinę, które są obecnie aktywnie wykorzystywane do przetwarzania warzyw i owoców. Po spożyciu substancje te mogą powodować poważne zaburzenia jelitowe i bolesne alergie. Dlatego dokładne mycie owoców i warzyw jest warunkiem ich użycia.
