Prawdopodobnie wszyscy pamiętają wspaniały film „Moskwa nie wierzy we łzy” i zdjęcia z niego, gdy główna bohaterka odmówiła jedzenia ryb, ponieważ nie wiedziała, jak zrobić to poprawnie. Ale większość z nas nie wie również, dlaczego potrzeba kilku rodzajów widelców, noży i łyżek i jak z nich prawidłowo korzystać.
Instrukcja obsługi
1
Skoncentruj się na lokalizacji urządzenia. Jeśli leży po lewej stronie talerza, chwyć go lewą ręką i odwrotnie. Jeśli urządzenie leży przed talerzem (urządzenia deserowe są ułożone zgodnie z etykietą), określ, w jaki sposób wygląda uchwyt urządzenia i weź je odpowiednią ręką. Pamiętaj, że przedmioty na stole są rozmieszczone w kolejności, w której będziesz ich używał podczas posiłku - od skrajności do tych, które leżą w pobliżu talerza.
2)
Płynne naczynia i zupy są spożywane łyżką, trzymając ją w prawej ręce. Tylko jeśli danie jest podawane w filiżance, możesz wypić resztę, ale nie całe danie. Jeśli jesz mięso w gorącym naczyniu (na przykład bulion), musisz najpierw zjeść płyn łyżką. Następnie mięso należy jeść nożem i widelcem. Nie możesz dmuchać na gorące dania. Poczekaj, aż ostygną. Konieczne jest narysowanie ich w kierunku od siebie. Pozostała część gorącego jedzenia odchyla talerz od ciebie lewą ręką. Po zakończeniu posiłku zostaw łyżkę w talerzu, w którym znajdowała się zupa.
3)
Trzymaj nóż tak, aby uchwyt spoczywał na dłoni, a palec wskazujący znalazł się na początku rękojeści noża. Widelec spoczywa również na uchwycie dłoni i pamiętaj, aby trzymać go w dół zębami. Umieść łyżkę w dłoni z początkiem rączki na środkowym palcu i końcem na podstawie palca wskazującego. Zawsze trzymaj noże i widelce poziomo nad talerzem lub z lekkim nachyleniem w kierunku talerza. Nie kładź łokci na stole i trzymaj je przyciśnięte do ciała.
4
Nawet jeśli używasz tylko widelca, nadal trzymaj nóż drugą ręką. Przechodząc obok urządzenia, trzymaj je za środek, a nie za jeden z końców. Nie można od razu wyciąć naczynia, a następnie użyć tylko widelca. Wytnij mały kawałek. Nie kłaść jedzenia na widelec nożem. Dozwolone jest jedynie nieznaczne skorygowanie utworu.
5
Nie machaj sztućcami podczas czatowania przy stole ani ich nie lizaj. To nie jest uprawiane. Jeśli upuścisz urządzenie, nie próbuj go podnosić; poproś o wymianę.
Przydatna rada
Niektóre potrawy są podawane tylko z widelcem, w którym to przypadku weź je do prawej ręki. Przynieś sztućce do ust, a nie na odwrót. Jedzenie nożem jest uważane za rażące naruszenie etykiety. Po użyciu nie kłaść urządzeń na obrusie. Jeśli planujesz jeść dalej, ale następuje przerwa, połóż je tak, aby lekko się krzyżowały. Jeśli nie planujesz jeść dalej, połóż urządzenia równolegle do siebie na talerzu, tak aby nóż był skierowany na widelec.
- Sztućce: rodzaje
- Jak korzystać ze sztućców. Wskazówki i porady
