Obszar roboczy kuchni to miejsce, w którym trudno jest utrzymać idealną czystość. Na przedmiotach wiszących na ścianie, na otwartych półkach lub osadzonych na powierzchniach roboczych z czasem pojawia się cienka warstwa tłuszczu. A jeśli naczynia są myte „szybko”, wówczas żółta powłoka tworzy się z tyłu płytek, między zębami wideł i w innych miejscach. Wypróbowana i przetestowana metoda ludowa szybko zmyje stary tłuszcz z przyborów kuchennych.
Łatwy sposób na umycie starego tłuszczu
W walce z tłuszczem przewlekłym na ratunek przyjdzie zwykła soda oczyszczona (wodorowęglan sodu) rozpuszczona w bardzo gorącej wodzie.
Weź emaliowaną umywalkę lub stalową patelnię, zanurz w niej zanieczyszczone przedmioty, wlej sodę w ilości 2-3 łyżek na litr wody i zalej gorącą wodą. Im wyższa temperatura, tym bardziej intensywny będzie proces dzielenia tłuszczu, dlatego najlepiej wlewać naczynia kuchenne wrzącą wodą ze świeżo gotowanego czajnika. Aby poprawić efekt, możesz dodać trochę płynu do mycia naczyń. Pozostaw na 30-40 minut. Możesz okresowo wlewać wrzącą wodę do basenu, aby woda była ciepła.
Następnie wyjmij przybory kuchenne z roztworu sody i przetrzyj gąbką lub szczotką do naczyń. Pozostałości nierozpuszczalnego tłuszczu powinny szybko i łatwo odejść. Następnie dokładnie spłucz oczyszczone przedmioty pod strumieniem ciepłej wody.
Jeśli przedmioty są zbyt brudne, możesz wydłużyć czas naświetlania roztworu sody do półtorej do dwóch godzin. W tym czasie znikną nawet najbardziej „trudne” zanieczyszczenia tłuszczowe. Ale w tym przypadku lepiej jest postawić miskę lub patelnię na piecu, aby zminimalizować ogrzewanie, utrzymując ciepłą wodę - lub doprowadzić do wrzenia co 10-15 minut, wyłączając piec pomiędzy nimi.
Co mogę wyczyścić roztworem sody?
Oczywiście nie dla wszystkich akcesoriów kuchennych „kąpiel” w roztworze gorącej sody będzie nieszkodliwa. Bez ryzyka możesz w ten sposób zmywać stary tłuszcz z przedmiotów takich jak:
- metalowe sztućce, naczynia i akcesoria;
- stalowe szyny, haki i wiszące półki;
- wyroby szklane;
- przedmioty z fajansu i porcelany (z wyjątkiem pomalowanych naczyń i przedmiotów ze złoceniem).
Przedmioty z częściami z tworzywa sztucznego (noże i sztućce z plastikowymi uchwytami, pojemnikami, plastikowymi osłonami itp.) Można czyścić roztworem sody tylko wtedy, gdy tworzywo jest trwałe i odporne na ciepło. I nawet wtedy nie należy używać metody „twardej” z gotowaniem i długim wystawieniem na działanie bardzo gorącej wody - plastik może się wypaczać.
Lepiej nie czyścić produktów z drewna w ten sposób - w gorącej wodzie drewno pęcznieje i może pękać po wyschnięciu. Lakierowane produkty drewniane w każdym razie zostaną zepsute: roztwór sody „w tym samym czasie” z warstwą tłuszczu rozpuści się i lakieruje.
Drogie produkty ze złoceniami lub emaliowanymi wkładkami, naczyniami do zbierania i elementami wewnętrznymi również lepiej nie narażać na ryzyko i stosować łagodniejsze (choć bardziej czasochłonne) metody czyszczenia.
