Zamiast mechanicznej maszynce do mięsa, jej elektryczne odpowiedniki coraz częściej pojawiają się w naszych kuchniach. Ale ręczne młynki do mięsa są nadal w użyciu. Jeśli mięso zacznie nawijać się na ślimak, utknąć w grillu, nóż może być tępy. Oczywiście możesz użyć innego noża lub kupić nowy. Jeśli nie ma części zamiennej, ale nie masz czasu na bieganie do sklepu? Nóż można ostrzyć w domu w ciągu zaledwie kilku minut.
Będziesz potrzebować
Papier ścierny, nożyczki
Instrukcja obsługi
1
Wytnij kółko z papieru ściernego do rozmiaru siatki. W środku koła wykonujemy otwór, aby można go było umieścić na świdrze maszynki do mięsa.
2)
Naprawiamy maszynę do mięsa na stole i zbieramy w zwykły sposób. Przed włożeniem rusztu nałóż na śrubę przygotowany okrąg papieru ściernego, tak aby strona robocza papieru ściernego była skierowana w stronę noża.
3)
Wkładamy ruszt i mocujemy za pomocą zewnętrznej nakrętki. Zaczynamy powoli przekręcać uchwyt zmontowanego młynka do mięsa, a następnie przyspieszamy ruchy. Robimy około 30 obrotów.
4
Powtarzamy operację, wstawiając nowy okrąg papieru ściernego z drobniejszym ziarnem.
Zwróć uwagę
Wskazane jest stosowanie papieru ściernego na bazie tkaniny.
Przydatna rada
Do przyszłego użytku zrób ostrzałkę do maszynki do mięsa, która zawsze będzie pod ręką. Wytnij okrąg z płyty pilśniowej lub sklejki do rozmiaru siatki, przyklej na nim szmerglową szmatkę. Niech będą dwie takie ściernice - z dużym papierem ściernym i małym.
