Kuchenki elektryczne są bezpieczne, ponieważ nie mają otwartego ognia. Podczas gotowania tlen nie jest spalany. Łatwiej je utrzymać w czystości, ponieważ nie ma wystających elementów. Aby poprawić kontakt między palnikiem a naczyniami kuchennymi, stosuje się naczynia o grubym, równym dnie.
Instrukcja obsługi
1
Zdecyduj, który typ instalacji jest dla Ciebie najlepszy. Płytę kuchenną można umieścić oddzielnie od piekarnika lub nad nią. Po złożeniu razem możliwa jest zależna powierzchnia do gotowania i wspólny panel sterowania dla kuchenki i piekarnika. Zgodnie ze specjalnymi tabelami piekarnik i piec są dobierane do siebie. W przypadku oddzielnego ustawienia wymagana jest niezależna płyta z własnym sterowaniem.
2)
Zastanów się, ile palników Ci odpowiada. Dzięki osobnemu typowi instalacji można wybrać rodzaj i liczbę palników. Różnorodne kształty palników, od kwadratowych po owalne, głębokie palniki do WOK, zintegrowany grill - instalacja zależy od twoich preferencji. Ograniczeniem w tym przypadku może być wielkość twojej kuchni.
3)
Wybierz materiał elementów grzejnych płyty: żeliwo, stal nierdzewna, emalia, szkło hartowane, ceramika szklana. Najczęściej w piecach elektrycznych są żeliwne i szklane ceramiki. Żeliwne palniki wyglądają znajomo: okrągłe, lekko wypukłe. Mają wady: powoli się nagrzewają i powoli ochładzają.
4
Odrębne rozpatrzenie wymaga opcji podgrzewania elementów szklano-ceramicznych.
- Szybkie palniki - spirala, która szybko nagrzewa się do czerwieni, dając wysoką temperaturę.
- Palniki halogenowe - lampa halogenowa świecąca jasnym czerwonym światłem, dająca dużą ilość ciepła.
- Palniki Hi Light - elementy wstęgowe nagrzewają się nieco szybciej niż lampy halogenowe.
- Pierścienie indukcyjne - zainstalowany jest zespół indukcyjny, który bezpośrednio ogrzewa dno naczyń. Ten rodzaj elementów grzewczych wymusza stosowanie specjalnych naczyń zawierających żeliwo lub stal. Temperatura jest wymuszana tylko w polu indukcyjnym pod naczyniami, a sam palnik pozostaje zimny.
5
Zwróć uwagę na szereg wad, jakie mają piece szklano-ceramiczne. Gładka szklano-ceramiczna powierzchnia, która nie obawia się ciężkich przyborów, może nie wytrzymać ostrego uderzenia nożem. Szczególną ostrożność należy zachować podczas stawiania naczyń na powierzchni - niezależnie od tego, czy występują luźne substancje, takie jak płatki zbożowe, sól czy cukier. Jeśli takie okruchy spadną pod naczynia, mogą wystąpić zadrapania, a stopiony cukier nie zostanie umyty.
