Kuchnię można nazwać miejscem zwiększonego niebezpieczeństwa w naszych mieszkaniach. To tutaj większość wypadków ma miejsce z powodu nieostrożnego obchodzenia się z ogniem, urządzeniami elektrycznymi, wrzącymi płynami i przedmiotami tnącymi. Dlatego tak ważne jest, aby pamiętać i przestrzegać środków bezpieczeństwa podczas gotowania, aby chronić siebie i swoją rodzinę przed możliwymi obrażeniami.
1. Szczególna ostrożność wymaga obchodzenia się z nożami, tarkami, maszynkami do mięsa. Nieostrożne obchodzenie się z narzędziami tnącymi może spowodować obrażenia ciała.
2. Nie huśtać noży i widelców podczas rozmowy lub jedzenia. Zgodnie z zasadami bezpieczeństwa i etykiety, trzymaj ostre przedmioty rączką do przodu, przenosząc je na inną osobę.
3. Aby uniknąć wypadków, mięso w maszynce do mięsa, zwłaszcza elektryczne, należy przepychać specjalnym tłuczkiem, a nie ręką.
4. Użyj specjalnych uchwytów do trzymania gorących patelni, a nie ręczników i szmat.
5. Jeśli technologia przygotowania jakichkolwiek produktów wymaga gotowania we wrzącej wodzie, najpierw umieść te produkty na patelni, a następnie wlej tam wrzącą wodę. Rzucając we wrzącej wodzie, na przykład kawałkiem mięsa, możesz poparzyć twarz i dłonie sprayem.
6. Pokrywa z patelni, na której gotuje się ciecz, powinna być powoli otwierana, aby uniknąć poparzenia parą.
7. Obróć produkt podczas smażenia we wrzącym tłuszczu, którego potrzebujesz od siebie. Oparzenia tłuszczowe są bardzo ciężkie i trudne do leczenia.
8. Nie pozwól, aby krople tłuszczu i słodkie syropy dostały się na powierzchnię urządzeń grzewczych. Zapłon takich substancji może spowodować pożar.
9. Aby zapalić kuchenkę gazową, użyj papierowego kabla, który należy zapalić przed otwarciem zaworu. Do tych celów dobrze jest używać specjalnych zapalniczek piezoelektrycznych.
10. Podczas korzystania z kuchenki gazowej nie zapomnij włączyć wymuszonej wentylacji lub otworzyć okno.
11. Z czasem poinformuj serwis gazowy o najmniejszym wycieku gazu. Ważne jest, aby wszystkie palniki i zawory były w dobrym stanie.
12. Wychodząc z kuchni, upewnij się, że wszystkie urządzenia gazowe i elektryczne są wyłączone.
