Logo pl.decormyyhome.com

Konwekcyjny grill mikrofalowy: zalety i wady

Konwekcyjny grill mikrofalowy: zalety i wady
Konwekcyjny grill mikrofalowy: zalety i wady

Spisu treści:

Wideo: Jakie są korzyści gotowania metodą Sous Vide 2024, Lipiec

Wideo: Jakie są korzyści gotowania metodą Sous Vide 2024, Lipiec
Anonim

Wraz z wejściem na masowy rynek kuchenek mikrofalowych wyposażonych w funkcje grilla i konwekcji, rozpoczął się nowy etap ewolucji sprzętu kuchennego. I chociaż kuchenki mikrofalowe od dawna są znane w naszych kuchniach, brakowało im bardzo ważnej rzeczy - zdolności nie tylko rozmrażania i podgrzewania żywności, ale także pieczenia, pieczenia i pieczenia.

Image

Wizytówka - złota skorupa

Konwekcyjny grill sprawia, że ​​konwencjonalna kuchenka mikrofalowa jest poważnym konkurentem w stosunku do konwencjonalnego piekarnika. W kuchence mikrofalowej tego typu możliwe jest wykonanie najbardziej odważnych i różnorodnych pomysłów na gotowanie. Najpopularniejsze to pieczenie i pieczenie.

W obecności grilla i konwektora drób, mięso, ryby, warzywa smażone są jak na rożnie lub na grillu; produkty są równomiernie rumiane ze wszystkich stron na apetyczną złotą skórkę. Jest rodzajem wizytówki, cechą pieców z konwektorem i grillem. Taki piekarnik nigdy nie suszy naczyń, co nie zawsze jest możliwe w przypadku tradycyjnego piekarnika. Potrawy pozostają soczyste i apetyczne. Kuchenka mikrofalowa z grillem i konwektorem znacznie oszczędza czas gotowania, co jest szczególnie cenne na wakacjach. Na przykład w piekarniku ryby powinny być pieczone przez 30 minut. Ale kuchenka mikrofalowa z grillem i konwektorem poradzi sobie z tym zadaniem w ciągu zaledwie 5 minut.

Dlatego gotowanie można już wykonać, gdy goście myją ręce, siadają przy stole i serwują napoje w gorącym upale. Piec na ramieniu i pieczenie ciast, ciastek, naleśników - wszystko okazuje się przewiewne, równomiernie różowe. Kuchenka mikrofalowa nie pozwoli, aby coś się paliło lub nie piec z jednej strony. To sztuka kulinarna na najwyższym poziomie.

Elementy grzejne w kuchenkach mikrofalowych wytwarzają dwa rodzaje - ogrzewanie i kwarc. Ten jest metalową spiralą z elementem grzejnym w środku, jest zainstalowany u góry w komorze roboczej pieca. W niektórych modelach pieców dziesięć jest dostępnych jako wyjmowane, dzięki czemu można je zainstalować w zależności od ilości jedzenia. Ta opcja jest najbardziej ekonomiczna, taki grzejnik nagrzewa się szybciej i jest łatwiejszy do czyszczenia. Kuchenka mikrofalowa jest jeszcze większa, jeśli jest wyposażona w konwektor. To urządzenie, które jest zainstalowane za tylną ścianą pieca, działa jak wentylator, pompuje ciepło w komorze roboczej pieca, dzięki czemu ugotowane danie jest równomiernie smażone ze wszystkich stron. Konwektor jest niezbędny, jeśli chcesz upiec ciasto lub coś upiec.

Niektóre modele wykorzystują kwarcowy grill; jest wykonany z żaroodpornego stopu niklu i chromu; jest zamontowany wewnątrz szklanej rurki kwarcowej. Ten grill jest zainstalowany na górze komory gotowania; nie zajmuje dużo miejsca w piekarniku. Ponadto nagrzewa się szybciej, jego czyszczenie nie wymaga dużego wysiłku. Dlatego grill kwarcowy stał się najbardziej ekonomiczny.