Aby udowodnić, że jest dobrą gospodynią domową, kobieta musi nauczyć się gotować. Pomaga jej w tym różnorodny sprzęt kuchenny. Często wybór jest tak zagmatwany, że kobiety gubią się: jaką innowację wybrać? Porównując funkcjonalność różnych elementów drobnego sprzętu gospodarstwa domowego do kuchni, możesz uniknąć wątpliwości i wybrać to, czego naprawdę potrzebujesz.
Plusy i minusy mikrofalówki
Kuchenka mikrofalowa to urządzenie elektryczne służące do szybkiego gotowania, podgrzewania i rozmrażania żywności za pomocą fal elektromagnetycznych o określonej częstotliwości. Zasada działania kuchenki mikrofalowej polega na tym, że fale radiowe przenikają cząsteczki wody zawarte w żywności i równomiernie rozprowadzają ciepło. Pozwala to produktom ogrzać się do określonej temperatury, przy jednoczesnym zachowaniu ich korzystnych właściwości.
Ceny kuchenek mikrofalowych wynoszą od 1900 do 15000, w zależności od marki producenta, materiału piekarnika, objętości, mocy, liczby funkcji i rodzaju sterowania.
Niedrogie są wyposażone w aparat o pojemności 15-20 litrów i mocy 500-800 watów. Główne funkcje takich piekarników to podgrzewanie i rozmrażanie żywności. Rodzaj sterowania tego typu kuchenki mikrofalowej jest mechaniczny - poprzez obrócenie pokrętła sterowania.
Drogie są wykonane ze stali nierdzewnej, osiągają objętość komory do 28 li mocy do 1000 W, mają wiele dodatkowych funkcji (na przykład konwekcję i grill) oraz wyświetlacz elektroniczny / dotykowy. Funkcja konwekcji (rozkład gorącego powietrza w kole) pozwala upiec proste ciasta lub bezy w takich piekarnikach, a grill nada mięsu efekt złotobrązowy.
Mikrofale są używane głównie do gotowania płatków owsianych, rozmrażania ryb i mięsa oraz podgrzewania wcześniej ugotowanych potraw. Zaletą kuchenki mikrofalowej jest to, że jest dość prosta w użyciu i pozwala zaoszczędzić czas na śniadanie lub przerwę obiadową, kiedy trzeba coś szybko rozgrzać.
Jednak nie wszystkie naczynia nadają się do kuchenki mikrofalowej. Nie używaj metalowych naczyń ani naczyń z rozpylaczem. Istnieje wysokie ryzyko wybuchu, gdy przypadkowo włączysz pustą kuchenkę mikrofalową (lub jeśli wybrane zostaną niewłaściwe naczynia), co jest bardzo niebezpieczne, gdy dziecko jest w domu. Minusem kuchenki mikrofalowej jest również trudność w czyszczeniu jej elementów, w szczególności elementów grzejnych i kratek w środku. A kuchenka mikrofalowa nie nadaje się do gotowania złożonych potraw.
Piec elektryczny
Piece elektryczne nie są gorsze niż kuchenki mikrofalowe. W rzeczywistości piec elektryczny to ten sam piekarnik, ale bardziej kompaktowy i funkcjonalny.
Moc pieców elektrycznych waha się od 1200 do 1500 W, objętość sięga 42 l, a wybór funkcji kulinarnych jest szeroki: od pieczenia do duszenia.
Zalety pieca elektrycznego w jego małych wymiarach, które pozwolą umieścić ten typ sprzętu w najmniejszej kuchni w mieszkaniu w mieście, a nawet zabrać takiego asystenta do domku. Do przygotowania grilla często stosuje się piec elektryczny, a pod względem soczystości ugotowane mięso nie różni się od smażenia na grillu. Pizza jest również dobrze upieczona w piecu elektrycznym.
Wielu kupujących ma wady pieca elektrycznego, ponieważ podczas pracy uchwyt, szkło i obudowa są podgrzewane. Ten fakt stanowi zagrożenie poparzeniem, szczególnie dla dzieci. Ponadto piec elektryczny nie ma oszczędności w zużyciu energii elektrycznej. Jeśli nie chcesz przepłacać za światło, będziesz musiał ograniczyć czas korzystania z pieca elektrycznego.
